賴彩美的部落格

稻米的故事

      早餐過後，到11點30分是「劍湖山園區遊覽」時間，看著同伴們一個個童心未泯興致高昂，園區內驚險刺激的遊樂設施一個也不肯放過，只有我是在大家的慫恿下坐了一趟魔天輪。看著大夥玩得不亦樂乎，一向懼高又怕暈眩的我，選擇來到「稻米故事館」。

以生產稻米和米食為主的台灣，儘管環境變遷，人們的飲食文化有所改變，但是稻米在台灣人的心目中，仍然是無可取代的糧食。在稻米故事館繞了一圈，我看到各式各樣的米食料理、點心樣品和農村工具的展示，以及許多和稻米有關的故事，發現稻米的種類竟多達270餘種。

睹物思情，從小在農村長大的我，想起每年的6月和9月是稻米成熟的季節，田野間盡是黃橙橙、隨風擺動，等待收割的稻浪。稻作收割期，割稻的隊伍在稻田中，彎腰、低頭、揮舞手上的鐮刀，然後讓割下來的稻束，一束一束依序平躺，等到割完一部份，其中會有四個人站起來，準備輪流使用打穀機；當隆隆的「機器桶」聲響起，一粒粒渾圓飽滿的稻穀，霹哩啪啦掉進機器桶中……

30年代的農村，人們日出而做日落而息；40年代，田裡的水牛是全家人的寶貝；50年代，跟著哥哥姊姊或左右鄰居來去田裡爌窯；60年代，買一台黑白電視機是全村最驕傲的事；70年代，割稻、插秧有機器代替，老爸不必再彎腰；80年代，都市計畫的腳步來到農村，無田可耕的爸爸很鬱悶；90年代，看到水牛的機會跟中統一發票一樣難得。

走出時光隧道，意猶未盡的我，繼續瀏覽米食文化的紀錄，體會稻米對台灣生活文化的影響，感受農夫春耕、夏耘、秋收、冬藏的刻苦精神，同時也期許年輕一代，在豐衣足食之餘，不忘感念先人荷锄耕耘、揮汗收割的辛苦。